tante ricette buonissime per il vostro palato, dall'antipasto ai primi piatti e dai secondi piatti ai dolci per non trascurare liquori e tanti consigli
Il pandoro farcito, Premetto che non amo molto le farciture, perché quando il pandoro è buono, è buono così com’è. Ma quella crema vellutata al mascarpone, resa scrocchierella dalle gocce di cioccolato, be’… è qualcosa di veramente notevole. Il pandoro farcitoè un classico dolce natalizio, ormai entrato a fare parte della tradizione di tutte le regioni italiane, a discapito delle […]
Continua a leggeregli omini di zenzero, una ricettina sfiziosa che può essere anche un’idea regalo, oppure un decoro per l’albero di Natale: gli omini di zenzero! Sono biscotti facili e divertentissimi da fare, perfetti da preparare insieme ai propri bambini e poi, come ho accennato, si possono appendere all’albero, regalare ai propri ospiti oppure mangiare a merenda: una vera golosità! ingredienti: 125 […]
Continua a leggerei biscotti della Fortuna, una bella idea per stupire parenti e amici con biscottini buonissimi e divertenti? Ecco i biscotti della fortuna, dolci di tradizione cinese che vengono di solito serviti a fine pasto e all’interno dei quali si trova un bigliettino con una massima, un consiglio, o una predizione. Prepararli è molto semplice, serve solo un po’ di manualità, […]
Continua a leggereTroppo spesso la frutta è relegata ad essere solo un piacevole fine pasto o un alimento adatto a uno spuntino leggero. Fortunatamente per gli amanti della frutta le ultime tendenze culinarie stanno rivoluzionando i vecchi schemi proponendo, a chi ha un po’ di fantasia e voglia di provare nuovi sapori, anche la frutta (specialmente fritta), come portata principale in un […]
Continua a leggerele mele caramellate, Le mele caramellate o stregate sono una delle ricette più classiche e tipiche della notte di Halloween, semplici da preparare e molto gustose. la ricetta nasce in America nel 1908, grazie ad un esperimento fatto da William W. Kolb, un produttore di caramelle, che alla ricerca di nuove ricette natalizie a base di caramello rosso aromatizzato alla cannella, […]
Continua a leggereGelato fritto con zucchero caramellato: un dolce tipico della cucina cinese. Il gelato fritto è un dessert molto goloso e insolito, un piacevole contrasto tra la calda e croccante pastella esterna e l’interno fresco e cremoso del gelato. Certo friggere un gelato non è facili ingredienti: 1 uovo, 300 gr di pan di Spagna a fettine molto sottili 8 palline di […]
Continua a leggereGhorayebah dolce tipico con nocciole e pistacchi, sicuramente molto noto ed apprezzato. La sua grande diffusione è dovuta alla semplicità di preparazione e al sapore molto particolare e gustoso ingredienti: 125 gr di zucchero 60 gr di nocciole 250 gr di burro 250 gr di farina pistacchi preparazione: Si mescola bene il burro fino a che non diventi soffice e successivamente […]
Continua a leggeredolce tradizionale a base di mandorle e yogurt, molto delicato ingredienti: 75 gr di farina 125 gr di mandorle 1 uovo 50 gr di yogurt al naturale 75 gr di zucchero 50 gr di olio di arachidi 1 pizzico di lievito di birra secco un pizzico di cardamomo in polvere olio per la frittura preparazione: Per iniziare si mescolano l’uovo […]
Continua a leggerei dolcetti al cocco preparazione sicuramente molto diffusa ed apprezzata, sia per la facilità nella realizzazione, sia per il suo gusto intenso e delicato. ingredienti: 2 tazze di zucchero una tazza quasi piena di latte in polvere 2 tazze di cocco grattugiato 30 gr di burro scorza di un limone preparazione: Si mescolano il cocco, con il latte in polvere […]
Continua a leggereil budino di riso, preparazione estremamente semplice dal gusto sicuramente eccezionale e caratteristico. ingredienti: Mezzo litro di latte 35 gr di zucchero 60 gr di scaglie di mandorle 30 gr di semolino di riso alcuni cucchiai di acqua di rose un cucchiai di tapioca. preparazione: Per iniziare si deve mescolare in un recipiente la tapioca con il latte e il […]
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