Sashimi

Ingredienti: 100 gr di filetti di tonno fresco 70 gr di Salmone fresco 50 gr di Rombo fresco in filetti 60 gr Seppia fesca 1 Rafano giapponese Ravanelli carote limetta Salsa di soia preparazione: E’ un antipasto di pesce che deve essere freschissimo! Mettete il pesce nello scomparto più freddo del frigorifero per rendere più facile l’operazione di “affettamento”. Servite […]

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Granchio fritto

Ingredienti: 120 g di polpa di granchio in scatola 2 cucchiai di prezzemolo tritato,  maionese 2 fogli di nori 1 uovo sbattuto ¼ di tazza d’acqua 1/3 di tazza di farina olio per friggere preparazione: Scolate la polpa di granchio dal liquido e spezzettatela finemente. Mettetela in una ciotola con il prezzemolo e la quantità desiderata di maionese, amalgamate, dividete […]

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