crema di mele e banane

ingredienti per 4:

4 banane

4 mele renette

4 cucchiai di zucchero

2 cucchiai di succo di limone

1 bicchiere panna liquida

2 cucchiai zucchero a velo

4 cucchiai di maraschino

1 kiwi per guarnire

 

preparazione:

mescolate in una ciotola la panna ben fredda con lo zucchero a velo, montatela con la frusta a neve ben ferma, sbucciate banane e mele, tagliate la frutta a pezzi, lasciatene da parte qualche fetta, (mettetela a mano a mano in una ciotola di acqua calda e succo di limone perche non annerisca), scolate quella a pezzi e metttetela nel bicchiere del frullatore con lo zucchero e il liquore, frullate 3 minuti,deve diventare una crema, versate la metà della crema in una ciotola e incorporatevi poco per volta la panna montata, mettete le coppe 10 minuti in freezer, riempitele con la crema, decorate con il kiwi tagliato a pezzetti, le fette di mela e di banana, riponete le coppe in frigorifero fino al momento di servire.