sbriciolata ripiena

ottima veloce e semplice da fare,

ingredienti:

  • 4 mele
  • 80 gr. zucchero di canna
  • succo di 1 limone
  • 5/6 cucchiai di acqua
  • cannella q.b.
  • 350 gr. di farina
  • 1 uovo
  • 170 gr. di zucchero
  • 1/2 bustina di lievito
  • 170 gr. di burro
  • gocce di cioccolata a scelta

preparazione:

  1. sbucciate e tagliate a pezzettini le mele
  2. mettete in una pentola lo zucchero di canna, il limone e l’acqua, aggiungete le mele e fate cuocere a fuoco medio per 5 minuti circa con una spolverata di cannella
  3. mettete in una ciotola la frarina, lo zucchero, uovo, lievito e il burro a temperatura ambiente tagliato a pezzettini
  4. lavorate il tutto con le mani impastando bene ma tenere tutto sbriciolato
  5. dividete la sbriciolata, mettetene metà sul fondo di una tortiera (io uso lo stampo rotondo in silicone della tupperware) e premete bene
  6. adagiatevi sopra le mele che avrete cotto e le gocce di cioccolato in quantità che preferite
  7. sbriciolate sopra l’impasto rimasto fino a coprire tutte le mele
  8. mettete in forno precedentemente scaldato e fate cuocere 40 minuti a 170 gradi
  9. spolverizzate con zucchero a velo e servire

 

14456713_10208986889741449_1333738315_o

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *