patate imbruttite
questa ricetta mi è stata data dalla mia amica Egle, veloce da fare, un contorno per qualsiasi alimento sia carne che pesce
ingredienti:
- 4 patate medio/grosse
- pane grattugiato
- 3 cucchiai di olio extravergine d’oliva
- sale
- pepe
preparazione:
- preriscaldare il forno a 180 gr. nel frattempo pelare le patate
- tagliarle a cubetti, metterle in una ciotola con l’olio, fare in modo che si ungano bene
- in una ciotola mettere il pane grattugiato con sale e pepe, aggiungere le patate tagliate, sbatterle in modo che vengano ricoperte completamente
- metterle in una pentola antiaderente,
- infornare per 45 minuti, a meta’ cottura girarle lentamente
- una volta cotte impiattarle e gustarle belle calde
