Gamberoni saporiti con puré speciale

 Gamberoni saporiti con puré speciale, ecco un modo furbissimo per cuocere i gamberoni. E’ semplicissimo e veloce, ma il risultato è davvero eccellente. In pochi minuti avrete un piatto golosissimo, con una salsina buonissima da accompagnare al puré, preparato in modo un po’ diverso, con la panna. Un piatto unico, sfizioso e completo!

ingredienti

500 gr di gamberoni
2 spicchi d’aglio
Olio
il succo di mezzo limone
una spruzzata di salsa worcester
2 cucchiai di origano secco
Sale
Pepe
una spruzzata di brandy
patate
panna qb

preparazione

In una padella far rosolare l’aglio con l’olio e poi far saltare i gamberoni, velocemente unire, il succo di limone, la salsa worcester, l’origano, sale, pepe e fare sfumare con il brandy. Fare cuocere per pochissimi minuti, spegnere e fare intiepidire. Nel frattempo frullare nel mixer con le fruste le patate, una generosa presa di sale e la panna. Se volete un purè senza pezzetti di patate meglio se prima di frullare il tutto passate le patate nello schiaccia patate. Servire purè e gamberoni con il fondo di cottura.

Gamberoni saporiti con puré speciale

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