torta rovesciata alle albicocche

un’autentica torta della nonna dal profumo di albicocche e mandorle, da gustare a merenda o per concludere un pranzo in famiglia, molto semplice e veloce da preparare ingredienti: 400 gr. di albicocche fresche 40 gr. di mandorle sfilettate 2 uova 60 gr. di burro 100 gr. di zucchero in zollette 100 gr. di zucchero semolato 125 gr. di farina 1/2 […]

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stelle di biscotto alla marmellata di pompelmo

un delicato biscotto, per colazione o merenda e per accompagnare il the, ricetta facile, 2 ore di preparazione e 45 minuti circa di cottura ingredienti per i biscotti: 370 gr. di farina 00 180 gr.di burro 2 uova 130 gr. di zucchero zucchero a velo ingredienti per la marmellata: 500 gr. di pompelmo rosa 500 gr. di zucchero 1/2 cucchiaino […]

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nido di Pasqua, torta golosa al cioccolato

un dolce molto goloso e fantastico da preparare con i vostri bambini, facile e veloce ingredienti: 400 gr. di cioccolato 350 gr. di corn flakes 35 gr. di burro 25 ovetti di cioccolata preparazione: Una preparazione facilissima e colorata da realizzare con i bambini in occasione della Pasqua. Per realizzarla bisogna spezzettare il cioccolato con le mani e farlo sciogliere […]

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burger di salmone e quinoa con insalata di pompelmo

una maniera esotica per gustare il pesce, il vino consigliato per questo piatto e’ Hofstatter Chardonnay del Trentino Alto Adige, facile da preparare, ricetta per 4 persone tempi di preparazione 45 min. piu 25 min. per la cottura ingredienti: per i burger: 800 gr. di salmone 250 gr. di quinoa rossa e nera 100 gr. di tarassaco 1 limone 4 […]

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infuso da allenamento

sappiamo tutti che bisogna bere tanto,almeno 1,5 litri al giorno allora perche’ non dare un tocco in piu’ alla nostra acqua? Perfetto per il sollievo post-allenamento, questo infuso vi ridarà l’idratazione di cui avete bisogno. ingredienti: – Acqua – Mezzo limone, lavato – ¼ di un cetriolo, lavato – Una manciata di mirtilli, lavati preparazione: AfferrateTagliere Flexi e Coltello Universale Arrosti. Iniziate […]

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spaghetti integrali al pesto di pistacchi e calamari

uno spaghetto facile da preparare dai sapori delicati e contrastanti, ottimo se accompagnato con un buon vino tipo Storie di Vite Riesling un vino del Trentino Alto Adigge ingredienti: per gli spaghetti: 360 gr.di spaghetti integrali 400 gr. di calamari puliti 1 spicchio d’aglio 1 cipolla 100 ml. di vino bianco peperoncino prezzemolo olio extravergine d’oliva sale per il pesto […]

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torta salata con salsiccia e verza

buonissima durante una scampagnata o picnic, calda o fredda, potrete accompagnarla con un buon Pinot Nero Mastri Vernacoli, vino del Trentino Alto Adige ingredienti: per la torta: 330 di farina 70 ml. di olio extravergine d’oliva acqua tiepida sale per il ripieno: mezza verza 200 gr. di salsiccia 1 bicchiere di vino bianco 1 mestolo di brodo vegetale mezza cipolla […]

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risotto alla zucca, pinoli e gorgonzola

un ottimo risotto, dai sapori contrastanti, il vino consigliato per accompagnare questa ricetta è un Merlot dalle cantine d’Isera del vitigno Merlot ingredienti: 350 gr. di riso arborio 100 gr. di gorgonzola piccante 400 gr. di zucca 30 gr. di pinoli 50 gr. di grana grattugiato 1 cipolla 100 ml di vino bianco 1 litro di brodo vegetale olio extra […]

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pollo in crosta di canapa e mandorle con ajvar speziato

una preparazione deliziosa che sa di atmosfere balcaniche e impiega i semi di canapa ingredienti per il pollo per 4 persone: 150 gr. di semi di canapa 150 gr. di mandorle 400 gr. di petto di pollo 1 uovo 3 cucchiai di olio di oliva sale e pepe ingredienti per la salsa: 1 melanzana piccola 1 peperone rosso 1 spicchio […]

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torta al mascarpone e mandorle

ingredienti: 300 gr. di farina 250 gr. di mascarpone 150 gr. di fecola di patate 100 gr. di burro 300 gr. di zucchero 1 bustina di lievito scorza grattugiata di 1 limone 2 dl. di latte 3 uova 100 gr. di mandorle in granella sale preparazione: mettete in una ciotola uova (intere) e lo zucchero, e sbattete fino a raggiungere […]

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