Agnello allo yogurt
Agnello allo yogurt, Questo piatto assembla due elementi tradizionali della cucina greca: la carne di agnello e lo yogurt. Fin dall’antichità la carne di agnello rappresenta una delle basi della gastronomia greca; dal sapore forte e deciso, ma abbastanza versatile tanto che i greci sono soliti consumarla abbinata a verdure e salse di vario tipo. Spesso è cucinata allo spiedo […]
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