tante ricette buonissime per il vostro palato, dall'antipasto ai primi piatti e dai secondi piatti ai dolci per non trascurare liquori e tanti consigli
La Ricetta della Tempura di Frutti di Mare Giapponese è la preparazione che meglio di tutte rivela i metodi di cottura dei cibi in Giappone, cotti molto spesso in olio ben caldo per pochi minuti, per mantenerne la fragranza. ingredienti: 20 gr di noodle secchi 5 cm di alga nori 8 gamberi puliti 2 dl di mirin 4 dl di […]
Continua a leggereL’alga nori per sushi è certamente l’alga più popolare del pianeta e anche la più consumata in alimentazione. Il Giappone ne produce da solo circa 11 miliardi di pezzi annui. Viene preparata con alghe rosse della specie Porphyra: dopo la raccolta le alghe vengono lavate e poi tritate finemente e ridotte in una poltiglia densa come una zuppa, che viene […]
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