tante ricette buonissime per il vostro palato, dall'antipasto ai primi piatti e dai secondi piatti ai dolci per non trascurare liquori e tanti consigli
una ricetta ottima per salvaguardare la vostra salute, molto semplice da preparare ingredienti: 80 gr. di quinoa 160 ml. di acqua 1/2 melanzana (circa 180 gr.) 60 gr. di ceci precotti 100 gr. di spinaci freschi 1 pizzico di curcuma 1 pizzico di curry olio extra vergine di oliva sale pepe preparazione: sciacquare bene la quinoa sotto l’acqua corrente versarla […]
Continua a leggereingredienti per 4 persone: 200 gr. ceci secchi 2 pomodori 300 gr. bietole 20 gr. funghi secchi 2 patate 1 cipolla 2 carote 2 dadi vegetali 3 foglie di alloro 1 rametto di rosmarino 2 cucchiai di olio di oliva sale preparazione: mettere in ammollo i ceci in acqua fredda in un recipiente a bordi alti e lasciare per […]
Continua a leggerePolpette di ceci, ricetta conosciuta in lingua originale con il nome di Falafel, si presenta come una delle preparazioni di maggiore rilievo della cucina africana. ingredienti: 2 etti di ceci secchi semi di sesamo una cipolla mezzo limone olio sale pepe curcuma coriandolo fresco aglio cumino in polvere preparazione: Prima di iniziare a preparare le polpette di ceci, bisogna mettere […]
Continua a leggereIl couscous alle verdure è un piatto di derivazione nordafricana e mediterranea, che viene preparato con semola di grano duro ridotta in grani finissimi unita a verdure stufate ingredienti: Mezzo chilo di carne di agnello mezzo chilo di carote mezzo chilo di zucca mezzo chilo di zucchine 2 etti e mezzo di pomodori 4 etti di rape bianche 1 etto […]
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