la senape

la senape è un condimento ottenuto dalla macinatura dei semi di una pianta aromatica, i semi di colore scuro o giallo chiaro a seconda delle varietà, sono contenuti all’interno del frutto e, una volta macinati, diventano molto piccanti. La varietà di senape più diffusa in Italia è quella in pasta, detta di Digione, disponibile nelle versioni forte, piccante, e dolce, […]

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