polpette al limone

buonissime e delicate e gradite anche dai bambini   ingredienti: 30 gr. di mollica di pane 20 gr. di parmigiano sale 1/2 bicchiere di vino bianco 2 mestoli di brodo vegetale 1 uovo 500 gr. di carne di vitello macinata 1 limone prezzemolo scalogno pepe olio extra vergine di oliva farina q.b. preparazione: per prima cosa inizia a preparare le […]

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noccioline fritte

ingredienti: 150 gr. di farina di mais macinata 1 bicchiere di latte 3 cucchiai di burro 3 cucchiai di groviera grattugiato 2 uova 6 cucchiai di pangrattato 3 bicchieri di olio di arachidi pepe noce moscata sale fino sale grosso   preparazione: unite al latte tanta acqua da ottenere mezzo litro di liquido, salate, unite una noce di burro e […]

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