banane al rum con panna

ingredienti: 4 banane mature 8 cucchiai di panna montata spray 4 cucchiai zucchero di canna cannella noce moscata 1/2 bicchiere di rum 2 cucchiai zucchero a velo 15 ml succo di limone   preparazione: togliete la buccia alle banane tagliandole a metà senza romperla, (per fare prima tagliate per lungo le banane prima di sbucciarle e togliete la polpa dopo) […]

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La torta degli innamorati

la torta degli innamorati, un’idea per San Valentino: una romantica torta che potrete cucinare per la vostra metà. E’ buonissima e molto bella da vedere. Con un dolce così il vostro partner non saprà resistervi. accompagnate poi questo ottimo dolce con un Passito o meglio ancora un ottimo Moscato dolce ingredienti 85 gr di burro sciolto 170 gr di farina […]

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salame con la panna

ingredienti per il salame con la panna per due persone 6 fettine di salame fresco 400 ml. di panna (oppure aceto balsamico) olio o burro cipolla preparazione: in una padella mettete olio o burro e fate un soffritto con la cipolla, aggiungete le fettine di salame e fatele soffriggere per 10 minuti girandole di tanto in tanto, dopo di che […]

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crema di zucchine

ingredienti: zucchine olio dado panna sale cipolla preparazione: fare un soffritto con olio e cipolla; (ottima alternativa che io preferisco sostituire la cipolla con erba cipollina),  aggiungere le zucchine lavate e tagliate a pezzetti, aggiungere sale e dado e far bollire per un’ora circa, passare con il mixer e aggiungere alla fine con pappa a volonta’, le dosi non sono […]

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dolce fresco alla pesca e lamponi

dolce fresco alla pesca e lamponi, ingredienti per 6 persone: 600 g. di pesche mature 150 g. di zucchero 200 ml di panna fresca 2 albumi 1/2 limone per la salsina: 125 g. lamponi 3 cucchiai di zucchero succo di 1/2 limone per decorare: 2 pesche + menta 125 g. di lamponi preparazione: sbucciare e tagliare a pezzi le pesche, […]

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