tante ricette buonissime per il vostro palato, dall'antipasto ai primi piatti e dai secondi piatti ai dolci per non trascurare liquori e tanti consigli
la braciola farcita, un secondo piatto di carne tradizionale del sud, il ripieno rende piuttosto impegnativo questo piatto di carne, abbinatelo con un rosso robusto e di profumo pronunciato come l’Etna rosso. ingredienti per 4: 600 gr. di magro di vitello (una fetta) 150 gr. carne di vitello tritata 200 gr. caciocavallo 80 gr. di salame 2 cucchiai di pangrattato […]
Continua a leggereL’Empanada gallega è un tipo di empanada tipica della Galizia. È preparata in particolar modo nei momenti di festa. È preparata con i prodotti tradizionali della costa e dell’entroterra galiziano. Può essere consumato sia caldo che freddo. In Galizia l’empanada si conosce fin dal periodo dei Goti, attorno al VII secolo, quando furono decretate le norme generali per la sua […]
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