orecchiette piccanti con fave

orecchiette piccanti con fave, una preparazione rustica e saporita, con cui compaiono fresche verdure di stagione, servite con un vino pugliese, asciutto e dal sapore spiccato, come il San Severo Rosato ingredienti per 4: 320 gr. di orecchiette 3 cipollotti 600 gr. fave 8 cucchiai di olio di oliva 2 peperoncini freschi 100 gr. salsiccia napoletana piccante 40 gr. pecorino […]

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