salsa alle noci

salsa alle noci, ottima per accompagnare arrosti e anche la nostra cima ripiena ingredienti per 6: 50 gr. di gherigli di noci 20 gr. di mollica di pane raffermo 3 cucchiai di brodo di carne 1 spicchio d’aglio 4 cucchiai olio di oliva 3 cucchiai succo di limone pepe sale fino   preparazione: portate a bollore un pentolino di acqua, […]

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salsa ai ravanelli

salsa ai ravanelli, ottima per arrosti e per accompagnare la nostra cima ripiena, ingredienti per 6: 1 mazzetto di ravanelli (circa 300 gr.) 3 cucchiai di olio di oliva 1 cucchiaio aceto balsamico sale fino preparazione: eliminate dai ravanelli le foglie e le radici, lavateli sotto l’acqua corrente, asciugateli e tritateli nel tritatutto, (i ravanelli non devono essere spappolati ma […]

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