salsa con olive e capperi

salsa con olive e capperi, un’ottima salsa adatta per spalmare crostini di pane alla griglia, insaporire verdure crude (soprattutto sedano, finocchio, pomodoro), condire piatti di pasta asciutta, accompagnare carni e pesci alla griglia, e accompagnare uova sode (potete aggiungere alla salsa un cucchiaio di senape) ingredienti per 400 gr. di salsa: 200 gr. di olive nere snocciolate 50 gr. di […]

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salsa di tuorli e sottaceti

salsa di tuorli e sottaceti, una salsa adatta ad accompagnare la frittura di pesce e uova sode, adatta anche per preparare tartine e panini imbottiti, farcire verdure crude (pomodori, cetrioli, zucchine tenere e champignon) ingredienti per 300 gr. di salsa: 4 uova intere 250 ml di olio di semi di mais 10 gr. capperi sott’aceto 1 cucchiaio di succo di limone […]

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