torta di grano

torta di grano, detta anche pastiera, è un dolce tipico napoletano, preparato secondo la ricetta tradizionale, per le feste di Pasqua e non solo. Il ricco ripieno richiede un vino molto dolce e di elevata gradazione alcolica, scegliete un Moscato di Noto liquoroso. ingredienti per 6: 200 gr. di farina 00 75 gr. di burro 75 gr. di zucchero 1 […]

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