tante ricette buonissime per il vostro palato, dall'antipasto ai primi piatti e dai secondi piatti ai dolci per non trascurare liquori e tanti consigli
I noodles con Curry, sono un piatto tipico della cucina orientale. Di grano, riso o soia a seconda della tradizione culinaria del paese d’origine, i noodles di grano al curry sono tipici della cucina thailandese ingredienti: 4 cucchiai di olio di semi 4 cucchiai di pasta magica 4 cucchiai di salsa di soia 4 foglie di lime kaffir 2 cucchiaini […]
Continua a leggereLa Ricetta del Gazpacho Messicano è sicuramente una delle più conosciute e diffuse al mondo, viene preparata con pomodori rossi,che gli donano una colorazione intensa e tutta particolare. ingredienti: 200 ml di salsa di pomodoro 8 pomodori maturi 2 zucchine 2 avocado 2 cucchiai di succo di limone 2 chiles jalapenos 2 spicchi di aglio 2 cucchiaini di coriandolo 1 […]
Continua a leggereSpiedino di pesce spada: un piatto greco semplice e leggero ma anche tanto saporito. Perfetto se avete voglia di una cena particolare ma non avete voglia di stare delle ore in cucina. Una ricetta da provare! Uno dei piatti più famosi e generosi della Grecia in greco detto souvlaki. Ne esistono di vario tipo, di agnello, di pollo, ma oggi […]
Continua a leggereZabaione verde e light, dopo le abbuffate natalizie ecco un piatto molto light ma anche molto gustoso, perfetto in previsione del Capodanno, quando noi signore abbiamo piacere di sfoggiare abiti attillati e desideriamo essere carine. Io servo questo “zabaione” che poi non è altro che una crema di verdure nei bicchieri del martini. E per finire una knel di ricotta, […]
Continua a leggereInsalata russa speciale, una ricetta davvero insolita e golosissima. Si preparara con le verdurine sott’olio e sott’aceto, le patate e le carote, tutto tagliato piccolissimo. E’ facilissima da fare, serve soltanto molta pazienza per tagliare le verdurine, ma lo sforzo sarà premiato. E’ buonissima! anche i bambini ne andranno matti, nonostante ci siano le verdure, ingredienti: – acqua qb – […]
Continua a leggerezuppa di verdura, tanto diffusa nella bella Grecia, non si risparmia in gusto e colore. Bella da vedere e ottima da mangiare, è un piatto genuino perfetto per chi segue una dieta vegetariana e salutare ma anche per chi vuole portare in tavola le verdure di stagione. ingredienti: 3 carote 3 patate 2 pomodori 2 zucchine 1 cipolla sale pepe […]
Continua a leggereil Biryani di Verdure, si presenta come una preparazione assolutamente affascinante, tipica del territorio indiano, con riso e verdure. ingredienti: 170 gr di riso 4,5 dl di brodo 50 gr di fagiolini 2 carote 2 chiodi di garofano 2 spicchi di aglio 2 bacche di cardamomo 2 cucchiai di coriandolo fresco 1 cucchiaino di semi di cumino 1 cucchiaino di semi […]
Continua a leggereGli involtini primavera sono un piatto tipico della cucina cinese, consumato come antipasto e, in alcuni paesi fritto o fresco a scelta. Oltre che nella cucina cinese, gli involtini primavera si consumano nelle cucine asiatiche di Indonesia Vietnam, e Cambogia. ingredienti: 3 carote 2 coste di sedano 5 asparagi verdi 1 cipolla bianca 150 gr di pisellini 8 fogli di pasta wonton sale […]
Continua a leggereLe cipolle ripiene, Gli arabi si sono sempre nutriti di carne di montone o di agnello perché l’unica che non fa male quando marcisce (ricordiamoci che una volta non c’erano né frigoriferi né freezer), è una preparazione tipica dell’Arabia, molto interessante ed a base di ingredienti tipici della tradizione culinaria Araba. ingredienti: 1 pomodoro maturo a cubetti senza buccia 250 […]
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ingredienti: un bel pezzo di carne di manzo Barolo carote sedano cipolle ariosto sale pepe dado chiodi di garofano burro e olio preparazione: questa ricetta è alla maniera che la faccio io, è il mio cavallo di battaglia, come carne la preferisco piuttosto magra senza venature, la sera metto in una grossa ciotola la carne con il vino e le […]
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