tante ricette buonissime per il vostro palato, dall'antipasto ai primi piatti e dai secondi piatti ai dolci per non trascurare liquori e tanti consigli
risotto al vino rosso, come cucinare piatti gustosi spendendo poco, per qualsiasi portata, calorie per questo piatto 426 a porzione ingredienti per 6: 480 gr. di riso per risotti 2.5 bicchieri di vino rosso 2 porri 1 cipolla 3 dadi 2 foglie di alloro 3 foglie di salvia 3 cucchiai di grana grattugiato 1/2 bicchiere olio di oliva 2 cucchiai […]
Continua a leggereUn giusto abbinamento eno-gastronomico é la meta riconosciuta di ogni amante del vino; sapere armonizzare il gusto di un cibo a quello di un vino mira a valorizzare le qualità di entrambi. Effettuare un buon abbinamento non é semplice e richiede, oltre alla conoscenza delle caratteristiche dei cibi e dei vini, una certa esperienza. Difatti le soluzioni, da suggerire più […]
Continua a leggereTorta di Mosto, Moustalevrià Usate mosto bollito pronto. (Nel caso il mosto non sia bollito, vi occorrerà per ogni litro una cucchiaiata di cenere. Dopo aver bollito con la cenere per 1 ora, lo passerete dal filtro per pulirlo. Continuate la bollitura fino ad addolcirsi)…. ingredienti: Mandorle e noci tritate 7 bicchieri di mosto pronto cannella 1 bicchiere di semolino preparazione: […]
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ingredienti: un bel pezzo di carne di manzo Barolo carote sedano cipolle ariosto sale pepe dado chiodi di garofano burro e olio preparazione: questa ricetta è alla maniera che la faccio io, è il mio cavallo di battaglia, come carne la preferisco piuttosto magra senza venature, la sera metto in una grossa ciotola la carne con il vino e le […]
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