spiedini di prugne e pancetta

spiedini di pregne e pancetta, originali dal gusto particolare unito dalla frutta e dalla pancetta ingredienti per 4: 12 prugne secche snocciolate 12 fettine di pancetta 12 wurstel piccoli da cocktail 150 gr. di salsiccia 1 cucchiaio olio di oliva 1 pomodoro 8 foglie di insalata verde sale fino   preparazione: avvolgete ogni prugna in una fettina di pancetta, tagliate […]

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cannoli piccanti ai wurstel

ingredienti: 2 confezioni pasta sfoglia fresca già stesa 8 wurstel 1 cucchiaio di senape piccante (oppure salsa chili) 1 uovo   preparazione: stendete sul piano di lavoro la sfoglia, tagliatela con una rotella dentellata in 8 strisce larghe 2 cm. e lunghe 18 cm, spalmate la senape sopra le strisce di pasta usando la lama di un coltellino,  prendete una […]

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uova alla Bianchini

ingredienti: 4 uova 1 cipolla grande 4 wurstel piccoli 100 gr. pancetta a cubetti 3 sottilette noce moscata cannella a piacere paprika burro   preparazione: in una ciotola mettere le uova con la cannella, noce moscata e paprika, sbattere bene con una forchetta, in una padella far soffriggere il burro con la cipolla tritata grossolanamente, tagliare a pezzetti i wurstel […]

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risotto wurstel e peperoni

risotto wurstel e peperoni, ricetta molto apprezzata anche dai bambini, quando stentano a mangiare, ma con questa si aggira l’ostacolo, anche questa ricetta veloce e semplice da preparare mi è stata passata dal mio consuocero james, che ha sperimentato la ricetta con un bambino che come tanti inventano di tutto per non mangiare ingredienti: riso wurstel peperoni olio burro dado […]

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