la farina bianca
la farina bianca è la farina di frumento (o grano), cioè quella prodotta con la macinazione di semi di questo cereale, a seconda del tipo di frumento da cui derivano si ricavano due principali varietà di farina, quella di grano duro e quella di grano tenero. le varietà: grano tenero: dal grano tenero si ricavano diverse farine, più o meno raffinate […]
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