torta senza uova al cacao e nocciole

oggi volevo fare una torta ma non avevo le uova allora mi sono cimentata con gli ingredienti che avevo in casa, il risultato buonissimo, senza usare le uova e nemmeno il burro ingredienti: 300 gr. di farina 00 50 gr. di cacao amaro in polvere 150 gr. di zucchero semolato 300 ml di latte 60 gr. di olio di semi […]

Continua a leggere

torta all’arancia

un dolce morbido ed estremamente profumato sotto la glassa bianca, questa torta all’arancia incontrerà i favori di grandi e piccoli. Potete accompagnare questa torta fresca e saporita con un vino delicato come il Moscato Giallo del Trentino ingredienti: 1 arancio 1 mandarino farcito 200 gr. di glassa 3 cucchiaini di curacao 2 uova 125 gr. di burro 125 gr. di […]

Continua a leggere

torta rovesciata alle albicocche

un’autentica torta della nonna dal profumo di albicocche e mandorle, da gustare a merenda o per concludere un pranzo in famiglia, molto semplice e veloce da preparare ingredienti: 400 gr. di albicocche fresche 40 gr. di mandorle sfilettate 2 uova 60 gr. di burro 100 gr. di zucchero in zollette 100 gr. di zucchero semolato 125 gr. di farina 1/2 […]

Continua a leggere

stelle di biscotto alla marmellata di pompelmo

un delicato biscotto, per colazione o merenda e per accompagnare il the, ricetta facile, 2 ore di preparazione e 45 minuti circa di cottura ingredienti per i biscotti: 370 gr. di farina 00 180 gr.di burro 2 uova 130 gr. di zucchero zucchero a velo ingredienti per la marmellata: 500 gr. di pompelmo rosa 500 gr. di zucchero 1/2 cucchiaino […]

Continua a leggere

torta al mascarpone e mandorle

ingredienti: 300 gr. di farina 250 gr. di mascarpone 150 gr. di fecola di patate 100 gr. di burro 300 gr. di zucchero 1 bustina di lievito scorza grattugiata di 1 limone 2 dl. di latte 3 uova 100 gr. di mandorle in granella sale preparazione: mettete in una ciotola uova (intere) e lo zucchero, e sbattete fino a raggiungere […]

Continua a leggere

mousse di cachi con la granella di nocciole

una ricetta facile da preparare, un dolce tipicamente autunnale ottimo per sfruttare questo frutto che si usa poco Ingredienti: 5 g di colla di pesce 250 ml di yogurt bianco 100 g di zucchero 4 cachi 250 ml di latte 20 ml di rhum il succo di mezzo limone 20 g di granella di nocciole Preparazione: Far ammorbidire la colla […]

Continua a leggere

crostata ai frutti di bosco con meringata

una buonissima crostata lunga da preparare ma ne vale la pena,  ottima se accompagnata da un ottimo Gaierhof moscato giallo del Trentino   ingredienti: per la pasta frolla 250 gr. di farina 00 100 gr. di burro 100 gr. di zucchero a velo una bustina di vaniglina 40 gr. di tuorli (circa 3 uova) per la farcitura 250 gr. di […]

Continua a leggere

tiramisu’ di panettone all’aroma di arancia

un’ottima variante del classico tiramisu’ e bella idea per non buttare a fine anno gli avanzi del panettone, a chi non piacesse il panettone lo può sostituire con il pandoro, l’ho provato e buonissimo anche quello, potete accompagnare questo dolce con dell’ottimo Moscato   ingredienti: 400 gr. di panettone (o pandoro) 4 uova 500 gr. di mascarpone 100 gr. di […]

Continua a leggere

sbriciolata ripiena

ottima veloce e semplice da fare, ingredienti: 4 mele 80 gr. zucchero di canna succo di 1 limone 5/6 cucchiai di acqua cannella q.b. 350 gr. di farina 1 uovo 170 gr. di zucchero 1/2 bustina di lievito 170 gr. di burro gocce di cioccolata a scelta preparazione: sbucciate e tagliate a pezzettini le mele mettete in una pentola lo […]

Continua a leggere

muffin con cuore morbido con tupperware

ingredienti: 175 gr. di lamponi (o altri frutti rossi a scelta) 75 gr. di farina 50 gr. di mandorle 100 gr. di zucchero 75 gr. di burro 50 ml. di latte 1 bustina di lievito 2 cucchiaini di zucchero a velo 1 uovo 1 pizzico di sale   preparazione: Mettete le fragole e/o i lamponi con lo zucchero a velo […]

Continua a leggere
1 2 3 10