torta di nocciole, noci e ovetti di cioccolata

un dolce buonissimo, di frutta secca ma al tempo stesso morbida con l’aggiunta di ovetti di cioccolata per un tocco fantastico, per i piu’ grandi da accompagnare con un buon Moscato ingredieti: 3 uova 150 gr. di zucchero 80 ml di olio di oliva 1 confezione di panna da cucina 250 gr. di farina 1 bustina di lievito 100 grammi […]

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pancake con erba cipollina, stracchino e noci

INGREDIENTI 3 persone 150 ml Latte 30 ml Aceto di riso 130 gr farina di ceci 1/2 Cucchiaino Lievito 1 Cucchiaino zucchero 1 pizzico Sale 45 ml olio di semi 10 gr Erba Cipollina Per il ripieno: 100 gr stracchino 6 noci sgusciate preparazione: In Saetta Chef mescolate con velocità 1 il latte e l’aceto. Lasciate riposare per 1’. Aggiungete il resto degli ingredienti per l’impasto e mescolate con velocità 2 Mettete Micro Pro Grill all’interno della base di Micro Pro Grill e versate 110 […]

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Mousse di cioccolato bianco con zenzero e melograno

ingredienti: 450 ml di panna fresca 2 melagrane 200 g di cioccolato bianco 10 g di zenzero grattuggiato 2 g di agar agar ( L’agar agar è un gelificante 100% vegetale usato per cucinare budini, creme e dessert: si può trovare facilmente anche nei grandi supermercati ) preparazione: Per la gelatina, tagliare le melagrane a metà conservando alcuni chicchi per la […]

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arrosto di tacchino ripieno di frutta secca

un secondo piatto di carne particolare, per cambiare il solito sapore, da mangiare accompagnato da un buon vino, come ad esempio un Marzemino vino del Trentino Alto Adige Ingredienti: 600 g di fesa di tacchino 100 g di prugne secche 100 g di albicocche secche 100 g di fichi secchi 250 g di pancetta tesa affumicata 1 rametto di salvia […]

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crostata di mandorle e fichi

una ricetta di media difficoltà, un’idea diversa per le vostre crostate, accompagnatela con dell’ottimo Pellegrino Passito di Pantelleria ingredienti: Per la frolla: 200 g di farina 100 g di burro 100 g di zucchero 2 tuorli Mezzo cucchiaio di miele 1 pizzico di Sale Per il ripieno: 150 g di farina di mandorle 80 g di zucchero di canna 2 […]

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sorbetto salato di avocado

un fresco sorbetto, per spezzare il pranzo, ma anche come spuntino, ricetta Tupperware fresca e veloce da preparare specialmente con gli strumenti Tupperware ingredienti: 400 gr. di avocado (peso sbucciato e senza nocciolo) 2 g. di sale 1 pizzico di peperoncino in polvere 2 cucchiaini di succo di lime chips di mais per servire preparazione: tagliare a dadini l’avocado con […]

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sorbetto di pesche e lamponi

questa e’ una ricetta della linea Tupperware, fresca e veloce da preparare ma velocissima se possiedi i prodotti della Tupperware ingredienti: 250 gr. di lamponi 350 gr. di pesche 60 gr. di zucchero a velo biscotti alla cannella per servire (a scelta) preparazione: tagliare a dadini le pesche con inserto olivia da 15 mm. e congelatela per almeno 8 ore […]

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pasta con crema di lamponi

un primo piatto, fresco e colorato, veramente squisito, se poi lo accompagnate con un Bianco dei Sorni La Vis vino del Trentino sarà ancora piu’ buono Ingredienti: 250 g lamponi 1-2 cucchiai di zucchero a velo 100 g yogurt intero 150 g panna da montare 1/2 cucchiaino di vaniglia Bourbon 400 g penne sale 2 noci di burro foglioline di […]

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torta senza uova al cacao e nocciole

oggi volevo fare una torta ma non avevo le uova allora mi sono cimentata con gli ingredienti che avevo in casa, il risultato buonissimo, senza usare le uova e nemmeno il burro ingredienti: 300 gr. di farina 00 50 gr. di cacao amaro in polvere 150 gr. di zucchero semolato 300 ml di latte 60 gr. di olio di semi […]

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torta all’arancia

un dolce morbido ed estremamente profumato sotto la glassa bianca, questa torta all’arancia incontrerà i favori di grandi e piccoli. Potete accompagnare questa torta fresca e saporita con un vino delicato come il Moscato Giallo del Trentino ingredienti: 1 arancio 1 mandarino farcito 200 gr. di glassa 3 cucchiaini di curacao 2 uova 125 gr. di burro 125 gr. di […]

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