crostata ai frutti di bosco con meringata

una buonissima crostata lunga da preparare ma ne vale la pena,  ottima se accompagnata da un ottimo Gaierhof moscato giallo del Trentino   ingredienti: per la pasta frolla 250 gr. di farina 00 100 gr. di burro 100 gr. di zucchero a velo una bustina di vaniglina 40 gr. di tuorli (circa 3 uova) per la farcitura 250 gr. di […]

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cookies con …. gelato

un’ottima merenda per i vostri piccoli ospiti, buoni e freschi andranno a ruba ingredienti: 4 Uova 125 g Zucchero q.b. Sale 100 g Farina 00 2 ml Lievito 500 g Gelato al Pistacchio q.b. Granella di pistacchi preparazione: Estraete la griglia dal forno e preriscaldatelo a 180°C. Posizionate Foglio in Silicone con Bordo sulla griglia fredda. Con l’aiuto di Aiuto […]

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tiramisu’ di panettone all’aroma di arancia

un’ottima variante del classico tiramisu’ e bella idea per non buttare a fine anno gli avanzi del panettone, a chi non piacesse il panettone lo può sostituire con il pandoro, l’ho provato e buonissimo anche quello, potete accompagnare questo dolce con dell’ottimo Moscato   ingredienti: 400 gr. di panettone (o pandoro) 4 uova 500 gr. di mascarpone 100 gr. di […]

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sbriciolata ripiena

ottima veloce e semplice da fare, ingredienti: 4 mele 80 gr. zucchero di canna succo di 1 limone 5/6 cucchiai di acqua cannella q.b. 350 gr. di farina 1 uovo 170 gr. di zucchero 1/2 bustina di lievito 170 gr. di burro gocce di cioccolata a scelta preparazione: sbucciate e tagliate a pezzettini le mele mettete in una pentola lo […]

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Cheesecake gelato ai mirtilli

fresco, buono,dolce, amato dai bambini e con lo stampo della tupperware ancora piu’ bello da vedere, provate a fare questo gelato non vi pentirete ingredienti: 150 gr. di marmellata di mirtilli 125 gr. di mirtilli 250 gr. formaggio da spalmare 4 uova 75 gr. di zucchero preparazione: In Bricco Mix da 2 l, usando Frusta Tecna, sbattete i tuorli con 50 […]

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muffin con cuore morbido con tupperware

ingredienti: 175 gr. di lamponi (o altri frutti rossi a scelta) 75 gr. di farina 50 gr. di mandorle 100 gr. di zucchero 75 gr. di burro 50 ml. di latte 1 bustina di lievito 2 cucchiaini di zucchero a velo 1 uovo 1 pizzico di sale   preparazione: Mettete le fragole e/o i lamponi con lo zucchero a velo […]

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torta al cioccolato in stile tupperware

un dolce buonissimo veloce da preparare ideale per una merenda improvvisata   ingredienti: 70 gr di crema al cioccolato (tipo nutella) 35 gr.di burro 120 gr. di cioccolata cubetti 3 uova 35 gr. di zucchero 30 gr. di farina 35 gr. fecola di patate 1/2 bustina di lievito un pizzico di sale   preparazione: Spezzettate il cioccolato e tagliate il […]

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gateau di patate

il gateau è un piatto per ogni occasione e apprezzato molto anche dai bambini   ingredienti: 1 kg di patate 400 ml. di latte 1 uovo 250 gr. di mozzarella 200 gr. di mortadella a pezzo intero 50 gr. di parmigiano reggiano grattugiato 50 gr. di emmental grattugiato 80 gr. di burro preparazione: lessare le patate con la buccia, pelarle […]

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polpette al limone

buonissime e delicate e gradite anche dai bambini   ingredienti: 30 gr. di mollica di pane 20 gr. di parmigiano sale 1/2 bicchiere di vino bianco 2 mestoli di brodo vegetale 1 uovo 500 gr. di carne di vitello macinata 1 limone prezzemolo scalogno pepe olio extra vergine di oliva farina q.b. preparazione: per prima cosa inizia a preparare le […]

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kourabiedes

kourabiedes

i kourabiedes sono dei biscottini greci, molto friabili alle mandorle, dove solitamente si servono a Natale ingredienti: 150 gr. di mandorle tostate 250 gr. di burro 300 gr. di zucchero a velo 2 tuorli 1 arancia solo succo 500 gr. di farina 2 cucchiaini di lievito per dolci 1 fialetta di estratto di vaniglia zucchero a velo q.b. preparazione: Tostare […]

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