tonno in scatola

si presenta cosi: il tonno in scatola, viene confezionato soprattutto in lattine, anche se alcuni produttori lo vendono in vasetti di vetro, esternamente le lattine non devono presentare ammaccature o rigonfiamenti. la qualità: la polpa deve essere compatta, non frammentata, la sua qualità dipende anche dall’eventuale presenza o assenza di materiale di scarto (lische, pezzetti di pelle, ecc.), il taglio […]

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