Saltimbocca
Saltimbocca, Dovete provarli, decriverli quanto sono buoni questi bocconcini è impossibile. E’ un piatto goloso e pratico. Potete infatti, preparare i vostri saltimbocca il giorno prima, metterli in frigorifero e infarinarli e cuocerli all’ultimo momento. Oppure potete rosolarli con un’oretta di anticipo, coprirli col coperchio e subito prima di servirli sfumarli con il Marsala e finire la cottura. Sono perfetti […]
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