tante ricette buonissime per il vostro palato, dall'antipasto ai primi piatti e dai secondi piatti ai dolci per non trascurare liquori e tanti consigli
La Ricetta del Riso Fritto con Maiale Thailandese, si tratta di una ricetta molto semplice, a base di due degli ingredienti più diffusi nella cucina della Thailandia, il riso e carne di maiale ingredienti: 4 cipollotti 3 cucchiai di olio di semi 2 uova 2 peperoncini rossi 2 cucchiai di salsa di pesce 1 cipolla 1 spicchio di aglio 1 […]
Continua a leggereI noodles con Curry, sono un piatto tipico della cucina orientale. Di grano, riso o soia a seconda della tradizione culinaria del paese d’origine, i noodles di grano al curry sono tipici della cucina thailandese ingredienti: 4 cucchiai di olio di semi 4 cucchiai di pasta magica 4 cucchiai di salsa di soia 4 foglie di lime kaffir 2 cucchiaini […]
Continua a leggereLa Ricetta di Huevos Revueltos con Calabacitos Messicani, preparazione tradizionale a base di uova, particolarmente apprezzate nella gastronomia locale. ingredienti: 3 uova una zucchina un bicchierino di latte un pizzico di peperoncino in polvere 1 cucchiaio di burro mezzo etto di formaggio fresco sale preparazione: Per iniziare si pulisce la zucchina e la si taglia a pezzi abbastanza grandi, a […]
Continua a leggereil Chile messicano, è una preparazione indubbiamente celebre ed apprezzata in tutto il mondo,sia per il suo ottimo sapore, sia per la sua peculiarità di rappresentare una grande parte della cultura gastronomica del Messico. ingredienti: Olio di oliva cumino sale pepe 2 chiodi di garofano macinati 2 spicchi di aglio 5 cipolle tritate 2 chiles tritati scorza di arancia grattugiata mezzo […]
Continua a leggereL’arroz con pollo (Riso con pollo) è un piatto tipico della gastronomia dell’ America Latina, con varianti regionali a seconda del paese ingredienti: 1 tazza di riso 1 tazza e mezza di acqua mezza tazza di piselli mezzo etto di pollo mezza tazza di cipolla tagliata a fettine 1 spicchio di aglio mezzo dado un pizzico di sale un pizzico […]
Continua a leggereLa Ricetta dei Tacos con Fagioli e Carne Messicani, preparazione tipica e tradizionale del Messico, a base dei celebri tacos, simili alle nostre piadine. ingredienti: Olio di Oliva 1 cucchiaino di cumino in polvere 1 cucchiaino di coriandolo in polvere 1 cipolla rossa 1 carota grattugiata 2 pomodori tagliati a rondelle mezza tazza di formaggio (ad esempio sottilette o fontina) […]
Continua a leggereNachos tipicos, è una tradizionale preparazione del Messico molto diffusa ed apprezzata, viene preparata con le celebri tortillas, piccole sfoglie preparate con farina ed acqua ingredienti: Formaggio 1 chile jalapenos a fettine 6 tortillas di farina di mais olio sour cream sale fino salsa ranchera rossa preparazione: Per iniziare si tagliano le tortillas fino ad ottenerne 24 pezzi e si friggono […]
Continua a leggereLa Ricetta del Gazpacho Messicano è sicuramente una delle più conosciute e diffuse al mondo, viene preparata con pomodori rossi,che gli donano una colorazione intensa e tutta particolare. ingredienti: 200 ml di salsa di pomodoro 8 pomodori maturi 2 zucchine 2 avocado 2 cucchiai di succo di limone 2 chiles jalapenos 2 spicchi di aglio 2 cucchiaini di coriandolo 1 […]
Continua a leggereIl riso alla messicana è un piatto tradizionale servito in tutti i ristoranti tex-mex, cipolla ed aglio forniranno un ottimo contorno al riso a chicco lungo usato nella preparazione. ingredienti: 3 cipolle 2 etti di riso 2 etti di polpa di pomodoro parmigiano 1 peperoncino 1 cucchiaio di origano mezzo bicchiere di olio di oliva sale 50 gr di prezzemolo […]
Continua a leggereingredienti: 1 etto di formaggio fresco 250 gr di pomodori pizzoli 6 peperoni tortillas 2 spicchi di aglio 1 cipolla 2 uova sode ravanelli olio pepe preparazione: Per iniziare bisogna abbrustolire i peperoni sulla piastra, pulirli, tritarli e cuocerli in una padella con l’olio, la cipolla, i pomodori, già arrostiti in precedenza, e gli spicchi di aglio, si lascia cuocere […]
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