torta salata con salsiccia e verza

buonissima durante una scampagnata o picnic, calda o fredda, potrete accompagnarla con un buon Pinot Nero Mastri Vernacoli, vino del Trentino Alto Adige ingredienti: per la torta: 330 di farina 70 ml. di olio extravergine d’oliva acqua tiepida sale per il ripieno: mezza verza 200 gr. di salsiccia 1 bicchiere di vino bianco 1 mestolo di brodo vegetale mezza cipolla […]

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torta al mascarpone e mandorle

ingredienti: 300 gr. di farina 250 gr. di mascarpone 150 gr. di fecola di patate 100 gr. di burro 300 gr. di zucchero 1 bustina di lievito scorza grattugiata di 1 limone 2 dl. di latte 3 uova 100 gr. di mandorle in granella sale preparazione: mettete in una ciotola uova (intere) e lo zucchero, e sbattete fino a raggiungere […]

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balote de pomi

ingredienti: 4 uova farina bianca 00 latte mele Golden delicius 1 pizzico di sale 1 cucchiaio di zucchero pangrattato olio extravergine di oliva preparazione: preparate le mele sbucciate in una terrina sbattete le uova intere, fino a farle frullare bene e dopo aggiungere tanta farina bianca quanto basta a fare un impasto piuttosto denso a questo punto unite un po […]

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baguette ripiena di mortadella e funghi

un’ottima idea per un pic nic ma anche per una merenda in giardino, potete accompagnare questo piatto con un Mezzacorona Pinot Grigio vino del Trentino Alto Adige Ingredienti 2 baguette da 50 cm 300 g di mortadella a fette 500 g di funghi champignon 200 g di provola affumicata a fette 1 spicchio d’aglio 1 mazzo di prezzemolo Olio extra […]

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mousse di cachi con la granella di nocciole

una ricetta facile da preparare, un dolce tipicamente autunnale ottimo per sfruttare questo frutto che si usa poco Ingredienti: 5 g di colla di pesce 250 ml di yogurt bianco 100 g di zucchero 4 cachi 250 ml di latte 20 ml di rhum il succo di mezzo limone 20 g di granella di nocciole Preparazione: Far ammorbidire la colla […]

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tiramisu’ di panettone all’aroma di arancia

un’ottima variante del classico tiramisu’ e bella idea per non buttare a fine anno gli avanzi del panettone, a chi non piacesse il panettone lo può sostituire con il pandoro, l’ho provato e buonissimo anche quello, potete accompagnare questo dolce con dell’ottimo Moscato   ingredienti: 400 gr. di panettone (o pandoro) 4 uova 500 gr. di mascarpone 100 gr. di […]

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sbriciolata ripiena

ottima veloce e semplice da fare, ingredienti: 4 mele 80 gr. zucchero di canna succo di 1 limone 5/6 cucchiai di acqua cannella q.b. 350 gr. di farina 1 uovo 170 gr. di zucchero 1/2 bustina di lievito 170 gr. di burro gocce di cioccolata a scelta preparazione: sbucciate e tagliate a pezzettini le mele mettete in una pentola lo […]

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Hamburger Goal

idea strepitosa per le serate con gli amici, un panino unico da dividersi, oppure anche una merenda per i vostri ragazzi, con questo hamburger goal non potete non fare bella figura, grazie anche allo stampo goal della tupperware ingredienti: Per il panino: 75 ml di acqua tiepida 75 ml di latte 20 g di lievito di birra 375 g di […]

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Cheesecake gelato ai mirtilli

fresco, buono,dolce, amato dai bambini e con lo stampo della tupperware ancora piu’ bello da vedere, provate a fare questo gelato non vi pentirete ingredienti: 150 gr. di marmellata di mirtilli 125 gr. di mirtilli 250 gr. formaggio da spalmare 4 uova 75 gr. di zucchero preparazione: In Bricco Mix da 2 l, usando Frusta Tecna, sbattete i tuorli con 50 […]

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muffin con cuore morbido con tupperware

ingredienti: 175 gr. di lamponi (o altri frutti rossi a scelta) 75 gr. di farina 50 gr. di mandorle 100 gr. di zucchero 75 gr. di burro 50 ml. di latte 1 bustina di lievito 2 cucchiaini di zucchero a velo 1 uovo 1 pizzico di sale   preparazione: Mettete le fragole e/o i lamponi con lo zucchero a velo […]

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