tante ricette buonissime per il vostro palato, dall'antipasto ai primi piatti e dai secondi piatti ai dolci per non trascurare liquori e tanti consigli
Insalata russa speciale, una ricetta davvero insolita e golosissima. Si preparara con le verdurine sott’olio e sott’aceto, le patate e le carote, tutto tagliato piccolissimo. E’ facilissima da fare, serve soltanto molta pazienza per tagliare le verdurine, ma lo sforzo sarà premiato. E’ buonissima! anche i bambini ne andranno matti, nonostante ci siano le verdure, ingredienti: – acqua qb – […]
Continua a leggeregli omini di zenzero, una ricettina sfiziosa che può essere anche un’idea regalo, oppure un decoro per l’albero di Natale: gli omini di zenzero! Sono biscotti facili e divertentissimi da fare, perfetti da preparare insieme ai propri bambini e poi, come ho accennato, si possono appendere all’albero, regalare ai propri ospiti oppure mangiare a merenda: una vera golosità! ingredienti: 125 […]
Continua a leggereRisotto castelmagno e nocciole, ecco un primo elegante e d’effetto da proporre durante le serate di festa. Questo risotto al castelmagno e nocciole è una vera delizia. Oltre a essere buonissimo, è anche molto bello da vedere: bianco, cremoso, con le nocciole e il rosmarino come guarnizione. Se non trovate il castelmagno, potete provare con un salva cremasco. Una vera […]
Continua a leggerei biscotti della Fortuna, una bella idea per stupire parenti e amici con biscottini buonissimi e divertenti? Ecco i biscotti della fortuna, dolci di tradizione cinese che vengono di solito serviti a fine pasto e all’interno dei quali si trova un bigliettino con una massima, un consiglio, o una predizione. Prepararli è molto semplice, serve solo un po’ di manualità, […]
Continua a leggereil Risotto alle capesante, è delizioso. Un mix di ingredienti particolari e sfiziosi. Il curry con il pesce è perfetto, la mela smorza il sapore forte delle spezie e dello scalogno e la mandorla, croccantina, fa il resto. Un primo molto elegante, soprattutto se servito nelle conchiglie delle capesante, perfetto per una cena importante e come primo piatto a Natale […]
Continua a leggerePentolata Greca, piatto sicuramente affascinante e gustoso, a base di pesce e verdure. ingredienti: Pesce di scoglio bollito frutti di mare 2 pomodori 2 carote 1 cipolla sale pepe succo di limone mezza tazza di olio un gambo di sedano tritato preparazione: Si puliscono tutti i pesci e si tagliano a fettine le carote, i pomodori e la cipolla, a […]
Continua a leggerezuppa di verdura, tanto diffusa nella bella Grecia, non si risparmia in gusto e colore. Bella da vedere e ottima da mangiare, è un piatto genuino perfetto per chi segue una dieta vegetariana e salutare ma anche per chi vuole portare in tavola le verdure di stagione. ingredienti: 3 carote 3 patate 2 pomodori 2 zucchine 1 cipolla sale pepe […]
Continua a leggereLa Ricetta del Bakaliaros Plakì Greco, preparazione tradizionale della Grecia con pesce e verdure, assolutamente gustoso e caratteristico. Ingredienti tipicamente mediterranei è una ricetta che potrebbe benissimo passare per nostra. ingredienti: 1 baccalà 1 tazza e mezza di pomodoro 1 tazza e mazza di olio 1 chilo e mezzo di patate aglio origano sale pepe prezzemolo origano preparazione: per preparare […]
Continua a leggereingredienti: 2 tazze e mezzo di riso e una e mezzo di pomodoro 1 kg di gamberi sale pepe una cipolla tritata preparazione: Per iniziare si puliscono i gamberi, si cuociono e si lasciano riposare, a parte in in recipiente si mettono l’olio e la cipolla, si fa cuocere il tutto per alcuni minuti e vi si aggiunge il pomodoro, […]
Continua a leggereLa Ricetta delle Patate Ripiene Greche, preparazione molto gustosa e saporita, conosciuta con il nome di Patates yemistes, esistono numerose varianti delle patate ripiene alla greca, che prevedono l’utilizzo sia del classico yogurt greco che dei formaggi di produzione locale. ingredienti: Mezzo chilo di formaggio grattugiato mezza tazza di olio di oliva alcune patate abbastanza grandi prezzemolo sale pane grattugiato […]
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