torta cioccolatino

torta cioccolatino, ingredienti: 200 gr. cioccolato fondente 200 gr. burro 200 gr. zucchero 4 uova 4 cucchiai farina acqua q.b. zucchero a velo q.b. sale q.b. preparazione: Sciogliere il cioccolato fondente con 2 cucchiai di acqua (meglio scioglierlo a bagnomaria), unire al composto lo zucchero e il burro e lavorare il tutto sui fornelli a fuoco basso. Quando la crema […]

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dolce fresco alla pesca e lamponi

dolce fresco alla pesca e lamponi, ingredienti per 6 persone: 600 g. di pesche mature 150 g. di zucchero 200 ml di panna fresca 2 albumi 1/2 limone per la salsina: 125 g. lamponi 3 cucchiai di zucchero succo di 1/2 limone per decorare: 2 pesche + menta 125 g. di lamponi preparazione: sbucciare e tagliare a pezzi le pesche, […]

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