tante ricette buonissime per il vostro palato, dall'antipasto ai primi piatti e dai secondi piatti ai dolci per non trascurare liquori e tanti consigli
un pasto completo, antipasto, primo piatto e secondo piatto, veloce da preparare pronto in meno di 60 minuti per ospiti improvvisi e di poca spesa GRISSINI CON PROSCIUTTO ingredienti per 4: 200 gr. di grissini 100 gr. di prosciutto crudo a fette 1 cipolla 250 gr. di maionese 160 gr. tonno sott’olio 1/2 bicchiere di aceto 1 cucchiaio di zucchero […]
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è un piatto unico molto buono e ricco, una ricetta della Valtellina ma con la variante personale di Manuela Valtellinese doc ma per amore arrivata in Trentino, ingredienti per 4: 1 kg di patate 300 gr. fagiolini verdi 200 gr. formaggio della Valtellina 100 gr. grana grattugiato 1 cipolla media bresaola q.b. nella ricetta tradizionale, ma la variante di Manuela […]
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un primo piatto da gustare freddo, preparato con ingredienti dal sapore mediterraneo, potete accompagnare i bucatini con peperoni e salsa di olive e tonno con un vino bianco secco, dal lieve profumo di agrumi, come il Pigato ingredienti per 6: 480 gr. di bucatini 150 gr. di olive nere snocciolate 40 gr. di capperi sotto sale 30 gr. di acciughe […]
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un contorno fresco e colorato, pochissime calorie 120 a porzione ingredienti per 4: 100 gr di fagioli rossi in scatola 4 pomodori 2 coste di sedano 50 gr. di cetrioli sott’aceto 2 cucchiai olio di oliva 125 gr. di yogurt 6 rametti di prezzemolo 5 fili di erba cipollina sale fino pepe bianco preparazione: scolate i fagioli dal liquido di […]
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un buonissimo antipasto ma anche giusto come secondo piatto, molto gustoso e ideale per i vegetariani ingredienti per 4: 250 gr. pasta brisèe surgelata 4 uova 2 cucchiai grana grattugiato 200 ml panna liquida sale fino pepe 8 rametti di prezzemolo 2 cucchiai di burro per la lavorazione: 2 cucchiai di farina bianca preparazione: lasciate scongelare la pasta 60 minuti […]
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buonissimo questo piatto, un piatto unico 100% vegetale, lungo nella preparazione ma ne vale veramente la pena, 504 calorie a porzione ingredienti per 4: 250 gr. cuscus (semola precotta) 100 gr. ceci secchi 400 gr. piselli freschi 2 zucchine 1 peperone verde 1 cipolla 2 rametti di prezzemolo 3 cucchiai olio di oliva 4 cucchiai olio di semi di girasole […]
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un piatto ideale per l’estate, la crema fredda di pomodoro e arancia è un ottimo primo piatto, potete servire questo piatto con un vino rosso leggermente amarognolo e non troppo scuro come il Bardolino ingredienti per 6: 1 chilo di pomodori maturi 500 gr. arance sanguinelle 1/2 limone solo succo 6 gocce di tabasco 1.5 bicchieri di olio di oliva […]
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orecchiette con rucola e pecorino, un ottimo primo piatto, più saporite con acciughe. servite questo piatto con vino pugliese secco come l’Ostuni Bianco ingredienti per 4: 320 gr. di orecchiette 2 cipollotti 2 spicchi di aglio 2 coste di sedano verde 5 cucchiai di olio di oliva 300 gr. di rucola selvatica 2 pomodori maturi 40 gr. filetti di acciuga […]
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tabbulè con peperoni e cipolla rossa, un antipasto o piatto unico, potete servire questo piatto con un vino bianco molto profumato e leggermente amarognolo, come il Malvasia di Cagliari secco ingredienti per 6: 360 gr. di semola precotta di cuscus 10 cucchiai di olio di oliva 3 limoni 3 rametti di menta 2 cipolle rosse 2 bicchieri di aceto 600 […]
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un buonissimo primo piatto, veloce da preparare, con 486 calorie a porzione ingredienti per 4: 320 gr. di sedani rigati 150 gr. di piselli surgelati 50 gr. di pancetta in una fetta 1/2 cipolla 2 cucchiai grana grattugiato 3 rametti di prezzemolo 3 cucchiai olio di oliva sale grosso sale fino preparazione: spellate la cipolla, lavatela e asciugatela tritatela finemente […]
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