tante ricette buonissime per il vostro palato, dall'antipasto ai primi piatti e dai secondi piatti ai dolci per non trascurare liquori e tanti consigli
crostata di verdure, un buonissimo antipasto leggero e saporito, ingredienti per 4: 150 gr. di farina 100 gr. burro sale fino farina per la lavorazione 4 cucchiai per guarnire: 160 gr. cipolle rosse 2 pomodori 300 gr. piselli surgelati 4 carote sale grosso preparazione: dividete il burro a dadini, mettete nel freezer 10 minuti un bicchiere di acqua, setacciate la […]
Continua a leggeredolce ai biscotti con cioccolato, abbinabile a un Moscato formano un’ accoppiata vincente ingredienti per 6: 24 savoiardi 1 tondo di pan di spagna (15 cm di diametro) 1 bicchiere di rum 1 bicchiere di latte 400 gr. di mascarpone 2 uova 3 tuorli 5 cucchiai di zucchero 2 bustine di caffè liofilizzato 30 gr. cioccolata fondente sale fino per […]
Continua a leggerecorona gialla con scaloppine al marsala, praticamente un piatto unico che oltre che buono anche molto decorativo per una cena con ospiti ingredienti per 6: per la corona, 100 gr. farina 100 gr. burro 7 bicchieri di latte 6 cucchiai formaggio grattugiato 3 uova 5 tuorli noce moscata sale fino 1 cucchiaio farina per lo stampo 1 cucchiaio di burro […]
Continua a leggerePASTA PER WONTON E INVOLTINI CINESI, I wonton e gli involtini primavera sono tra i cibi più famosi, richiesti e tipici nei ristoranti cinesi. Sono specialità ripiene di verdure o carne, richiusi all’interno di una pasta sottile il tutto poi successivamente fritto. Il segreto di questa preparazione, infatti, è proprio la pasta, che deve essere il giusto mix fra equilibrio e […]
Continua a leggerestrudel di mele, originario dell’Alto Adige, nella versione pasta frolla da gustare tiepido ingredienti: Per la Frolla: 250 gr di burro 250 gr di zucchero a velo scorza di limone qb 2 uova 1 tuorlo sale 1 bustina di vanillina 200 ml di latte 500 gr di farina 1 bustina di lievito Per il Ripieno: 600 gr di mele golden […]
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la torta arlecchino, rombi e stelline di frutta per decorare la torta come il vestito della piu simpatica maschera di carnevale. ingredienti per 6 per la pasta 250 gr. farina 3 cucchiai di farina per il piano da lavoro 150 gr. zucchero 2 tuorli 125 gr. burro 1 bustina di vanillina sale fino per il ripieno 300 gr. ricotta 50 […]
Continua a leggerele castagnole, un’altra ricetta per rallegrare il carnevale, sia per bambini che per i grandi bambini ingredienti per 6: 125 gr. di farina di castagne 90 gr. farina bianca 1 bicchiere di latte 70 gr. zucchero semolato 10 gr. lievito di birra 1 uovo 1 bustina di vanillina 40 gr. uvetta 4 bicchieri olio di arachidi 2 cucchiai zucchero a […]
Continua a leggerela cicerchiata, dolci di carnevale una vasta scelta, per bambini e adulti che diventano bambini. ingredienti per 6: 250 gr. farina 3 cucchiai di farina per il piano da lavoro 100 gr. di zucchero 125 gr. di burro 2 uova 2 cucchiai vino dolce 4 bicchieri olio di arachidi 300 gr. miele 1/2 bicchiere cannella in polvere 2 cucchiai confettini […]
Continua a leggereLa Apple Pie, nota come American Pie, è un tipico dolce americano: una torta golosa ripiena di mele aromatizzate con cannella, limone e noce moscata. ingredienti: Per la pasta: 500 gr di farina 200 gr di burro 30 gr di zucchero 4 cucchiai succo d’arancia 1 pizzico di sale Per la farcitura: 6 mele verdi 50 gr farina 150 gr […]
Continua a leggerele chiacchere, a carnevale non possono mancare in tavola, sono dolci della tradizione, da fare fritti o al forno e da presentare in vari modi. ingredienti per 6: 500 gr. farina 100 gr. zucchero semolato 50 gr. burro 3 uova 1 bicchierino maraschino 3 cucchiai zucchero a velo 5 bicchieri olio di arachidi sale preparazione: togliete dal frigo il […]
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