tante ricette buonissime per il vostro palato, dall'antipasto ai primi piatti e dai secondi piatti ai dolci per non trascurare liquori e tanti consigli
ingredienti: 4 banane mature 8 cucchiai di panna montata spray 4 cucchiai zucchero di canna cannella noce moscata 1/2 bicchiere di rum 2 cucchiai zucchero a velo 15 ml succo di limone preparazione: togliete la buccia alle banane tagliandole a metà senza romperla, (per fare prima tagliate per lungo le banane prima di sbucciarle e togliete la polpa dopo) […]
Continua a leggereIngredienti: 300 gr di farina 125 gr di burro bretone (o danese) 3 uova + 1 tuorlo 150 gr di zucchero 1 bicchierino di rhum sale preparazione: In un recipiente capiente fate ammorbidire il burro mescolandolo con un cucchiaio di legno. Quando diventa una crema aggiungetevi lo zucchero e mescolate bene per ottenere un impasto senza grumi. Aggiungete le uova […]
Continua a leggereingredienti: 16 fette di polenta pronta 8 fette di speck 8 fettine di fontina 20 nocciole 8 cucchiaini di mieli di fiori d’arancio 4 cucchiaini di succo d’arancia foglie di insalata preparazione: passate al mixer le nocciole, il miele e il succo d’arancia, ottenendo cosi una salsetta, imbottite le fettine di polenta con speck e fontina, spalmatele con la […]
Continua a leggereingredienti: 150 gr. farina 00 100 gr. burro 4 uova 4 cucchiai di zucchero sale fino 300 gr. uva bianca 500 ml. panna da montare 1/2 bicchiere vino bianco 5 cucchiai di zucchero a velo preparazione: portare a bollore in una casseruola 250 ml. di acqua con un pizzico di sale fino, unite il burro, aspettate che sia del […]
Continua a leggeremele al forno con marzapane, dolce tipico di halloween, ma gustato in tutto l’anno, un altro sistema per gustare le mele, quando le tagliate dopo la cottura troverete la dolce sorpresa Ingredienti per 4 persone : 4 mele medie 2 cucchiai succo di limone 150 g marzapane 1 chiara 70 g confettura di mirtillo 2 cucchiai di succo d’ arancia […]
Continua a leggereLa gaufre, altrimenti nota come waffel, è un dolce a cialda, croccante fuori e morbido internamente, cotto su doppie piastre roventi che gli conferisce il caratteristico aspetto goffrato: cioè una superficie a grata. ingredienti: 1 kg di farina 800 gr di zucchero 500 gr di burro 10 uova 200 ml di latte preparazione: Mescolate i tuorli sbattuti, lo zucchero e […]
Continua a leggereingredienti: 2 confezioni pasta sfoglia fresca già stesa 8 wurstel 1 cucchiaio di senape piccante (oppure salsa chili) 1 uovo preparazione: stendete sul piano di lavoro la sfoglia, tagliatela con una rotella dentellata in 8 strisce larghe 2 cm. e lunghe 18 cm, spalmate la senape sopra le strisce di pasta usando la lama di un coltellino, prendete una […]
Continua a leggereingredienti: 2 bicchieri di caffè forte 100 gr. di zucchero 50 gr. di amido 1/2 limone senza scorza 1 cucchiaino di cacao in polvere 2 cucchiai di rum sale fino preparazione: versate in un tegamino amido, zucchero e un pizzico di sale, aggiungete il cacao e la scorza grattata del limone, unite il caffè poco per volta, diluite con […]
Continua a leggereL’amor polenta è un buonissimo dolce, molto gustoso e delicato, che si prepara facilmente e velocemente utilizzando pochi e semplici ingredienti. L’ingrediente principale dell’Amor polenta è la farina di mais macinata finemente, utilizzata solitamente per la preparazione della polenta, che trova un impiego abbastanza inusuale ma sicuramente ben riuscito in questo dolce conferendogli anche un invitante color bramato. L’amor polenta è […]
Continua a leggereingredienti per 8: 400 gr. di tagliolini freschi 70 gr. di burro 60 gr. savoiardi per l’impasto: 150 gr. farina 00 100 gr. zucchero 100 gr. burro 3 tuorli 1 bustina vanillina sale per la crema: 25 gr. succo d’arancia 60 gr. burro 50 gr. zucchero a velo 4 tuorli 1 cucchiaino di fecola 1 cucchiaio liquore all’arancia per decorare: zucchero […]
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