tante ricette buonissime per il vostro palato, dall'antipasto ai primi piatti e dai secondi piatti ai dolci per non trascurare liquori e tanti consigli
zuppa di pollo alle mandorle in crosta, il gusto delicato della zuppa si accorda con un vino bianco giovane, asciutto, di medio corpo come il Pinot grigio ingredienti per 6: 600 gr. di petto di pollo 2 cucchiai di burro 3 foglie di salvia 1 bicchiere di marsala 6 mandorle spellate 3 cucchiai di mollica di pane raffermo 3 cucchiai […]
Continua a leggerestrudel di mele, originario dell’Alto Adige, nella versione pasta frolla da gustare tiepido ingredienti: Per la Frolla: 250 gr di burro 250 gr di zucchero a velo scorza di limone qb 2 uova 1 tuorlo sale 1 bustina di vanillina 200 ml di latte 500 gr di farina 1 bustina di lievito Per il Ripieno: 600 gr di mele golden […]
Continua a leggerela frutta si mangia in genere cruda, ma è ottima anche cotta, intera o a pezzi, lessata o in padella, nel vino o nell’acqua, con zucchero o senza, mele, pere, pesche, ma anche ciliegie, albicocche e fragole si adattano a diversi tipi di cottura, un buon sistema per sfruttare la frutta indietro o troppo matura, ma anche per inventare nuovi […]
Continua a leggerele castagnole, un’altra ricetta per rallegrare il carnevale, sia per bambini che per i grandi bambini ingredienti per 6: 125 gr. di farina di castagne 90 gr. farina bianca 1 bicchiere di latte 70 gr. zucchero semolato 10 gr. lievito di birra 1 uovo 1 bustina di vanillina 40 gr. uvetta 4 bicchieri olio di arachidi 2 cucchiai zucchero a […]
Continua a leggerebucatini acciughe, uvetta e pinoli, un tocco insolito per un piatto particolare ingredienti per 4 320 gr. di bucatini 1 cipolla 4 cucchiai olio d’oliva 1 cucchiaino concentrato di pomodoro 4 cucchiai di uvetta 4 cucchiai di pinoli 8 acciughe sotto sale 2 cucchiai pangrattato pepe sale grosso preparazione: lavate accuratamente sotto il getto dell’acqua le acciughe, una per […]
Continua a leggerespiedini di pregne e pancetta, originali dal gusto particolare unito dalla frutta e dalla pancetta ingredienti per 4: 12 prugne secche snocciolate 12 fettine di pancetta 12 wurstel piccoli da cocktail 150 gr. di salsiccia 1 cucchiaio olio di oliva 1 pomodoro 8 foglie di insalata verde sale fino preparazione: avvolgete ogni prugna in una fettina di pancetta, tagliate […]
Continua a leggereingredienti per 4: 4 banane 4 mele renette 4 cucchiai di zucchero 2 cucchiai di succo di limone 1 bicchiere panna liquida 2 cucchiai zucchero a velo 4 cucchiai di maraschino 1 kiwi per guarnire preparazione: mescolate in una ciotola la panna ben fredda con lo zucchero a velo, montatela con la frusta a neve ben ferma, sbucciate banane […]
Continua a leggereLa Apple Pie, nota come American Pie, è un tipico dolce americano: una torta golosa ripiena di mele aromatizzate con cannella, limone e noce moscata. ingredienti: Per la pasta: 500 gr di farina 200 gr di burro 30 gr di zucchero 4 cucchiai succo d’arancia 1 pizzico di sale Per la farcitura: 6 mele verdi 50 gr farina 150 gr […]
Continua a leggereingredienti per 4: 2 pere decane 2 mele renette 4 banane 4 kiwi 2 arance 2 cucchiai succo di limone 2 cucchiai zucchero di canna 4 cucchiai di rum 20 gr. nocciole sgusciate 1 cucchiaino di cannella 80 gr. gelato alla vaniglia preparazione: sbucciate la frutta, dividete le pere e le mele in fettine spesse, le banane e i […]
Continua a leggerela torta di mele rovesciata, conosciuta anche come “tarte tatin” è una golosità d’oltralpe semplice da realizzare. Questa torta va servita calda, quindi richiede un vino dolce ricco di alcool, scegliete un Passito di Pantelleria ingredienti per 8: 250 gr. farina 2 cucchiai di farina per il piano da lavoro 1 uovo 225 gr. di burro 1 cucchiaio di zucchero […]
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